NPO法人魚沼交流ネットワークの森の学校、きのこの菌打ち体験

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うおぬま森の学校

平成23年度第1回うおぬま森の学校が開催されました。

2011年5月15日、響きの森公園にて平成23年度第1回の「うおぬま森の学校」を開催しました。
テーマはキノコの菌打ち。作業終了後、昼食にキノコ汁を食べていただきました。
今回も公園を管理している「むつみグループ」の御協力を頂きました。ありがとうございました。【感謝】

キノコの収穫の様子はこちらから

平成22年度第1回うおぬま森の学校

ホダギ選び穴あけ作業菌を打ち込む作業

子どもたちも菌打ち作業菌打ちに小さいお子さんも一生けんめいでした。
キノコ汁を作っています。キノコ汁をお昼にサービス
子どもの菌打ち作業菌打ち作業もうまいものです。
薪コンロで炊き込みご飯薪コンロで炊き込みご飯
キノコ汁でお昼キノコ汁でお昼

※追伸
菌打ち作業後、私たちNPOがお世話になっている事務所の家主さんへ木の芽を送ろうとスタッフが木の芽取りに励みました。

菌を打アケビの新芽を「キノメ」と呼びます。ったほだ木を置いてある森アケビの新芽を「キノメ」と呼びます。
キノメ取り
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雪椿雪椿も綺麗でした。